ÖKOLOGISCHE
NACHHALTIGKEIT
Wir fördern einen effizienten Einsatz der Anbautechniken und führen dabei auch technologische Innovationen ein, um die Anbauergebnisse zu optimieren, qualitativ hochwertige Produkte zu erhalten und die Auswirkungen auf die Umwelt und auf den Boden zu verringern.
Unser Ziel ist der Schutz des Territoriums, der Wasserressourcen und der Biodiversität, wobei – durch die Anwendung guter landwirtschaftlicher Maßnahmen – der ökologische Fußabdruck verkleinert und die Sorteninnovation gefördert wird.
SCHUTZ DER BIODIVERSITÄT
- Wir entwickeln den Anbau in den am besten geeigneten Gebieten.
- Wir retten alte Sorten.
- Wir erforschen resiliente und widerstandsfähige neue Sorten.
SCHUTZ DER WASSERRESSOURCEN
- Verringerter Einsatz von Pflanzenschutzmitteln.
- Verzicht auf den Einsatz von stark umweltschädlichen Molekülen.
- Rationalisierung der Wassermenge durch Bewässerung mit niedrigem Wasserdruck (Mikrobewässerung, Erdbewässerung).
Wassereinsparung von 30 % bis 60 %
TECHNOLOGISCHE INNOVATIONEN
- Wir verwenden zum Schutz der Birnenplantagen Multifunktionsnetze (gegen Hagel und gegen Insekten).
- Wir setzen erneuerbare Energien ein: Der Strom stammt aus Fotovoltaik-, Windkraft- und Biogasanlagen.
- Wir binden Kohlenstoff aus der Atmosphäre in Form von pflanzlicher Biomasse und organischer Bodensubstanz.
-30%
weniger Stromverbrauch durch Fotovoltaikanlagen
– 47 Kg di CO2
pro 1 Tonne Birnen
INTEGRIERTE PRODUKTION
- Wir setzen integrierte Anbaumethoden mit geringen Umweltauswirkungen um.
- Wir verwenden Pflanzenschutzmittel, nur wenn es notwendig ist.
- Wir wenden Strategien biologischer Kontrolle an: Nützlinge und Fallen sind Strategien, welche die Umwelt schonen.
BIOLOGISCHER ANBAU
- Wir setzen ausschließlich natürliche Stoffe ein und greifen auf traditionelle Anbaumethoden zurück, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu verbessern und die Entwicklung von Krankheiten und Parasiten zu bekämpfen.
- Wir bringen organische Substanz in den Boden, um dessen Wasserspeicherfähigkeit zu erhöhen und um die Wurzelentwicklung zu fördern.
- Wir berücksichtigen die Artenvielfalt und die ökologischen Ressourcen.
- Wir nutzen keine synthetischen chemischen Stoffe und keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO).
siehe auch
Wirtschaftliche nachhaltigkeit
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Soziale nachhaltigkeit
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