« Pears with love » a pour principal objectif de raconter et de prendre pour exemple la culture de la poire comme filière de production durable « du champ à la table », en focalisant l’attention sur les efforts du monde agricole pour lutter contre le changement climatique, protéger l’environnement et préserver la biodiversité, tout en contribuant à l’essor d’économies plus circulaires et de modes de vie sains et durables.
Le projet disposera de son propre stand au salon Fruit Logistica, dans le hall 2.2 stand A10, du 8 au 10 février 2023 à Berlin.
Bologne, Italie, le 3 février 2023 – Apo Conerpo ScA, la première organisation européenne de fruits et légumes, annonce le lancement de « Pears with love : a case study of sustainable agriculture », un projet communautaire qui entend souligner la nécessité d’une agriculture durable, afin que les consommateurs acquièrent une conscience accrue des bénéfices qu’elle apporte au climat et à l’environnement. C’est la poire, prise en exemple pour parler d’une filière de production durable jusqu’au consommateur, qui est au centre du projet.« Ce projet a été fortement voulu par Apo Conerpo pour sauvegarder les valeurs de durabilité environnementale et pour aider les consommateurs à faire des choix alimentaires sains et durables, en leur fournissant des informations claires sur les caractéristiques spécifiques des méthodes de production dans l’Union européenne, pour tous les fruits et légumes, et la poire en particulier, en termes de respect de l’environnement, de sécurité alimentaire, de traçabilité, d’authenticité et d’étiquetage », a déclaré Davide Vernocchi, président d’Apo Conerpo, promoteur du projet aux côtés des producteurs qu’il représente.
Le projet se concentre tout particulièrement sur la durabilité de la production et de la consommation de la poire, en prenant comme référence la définition d’« agriculture durable » de la FAO*. Grâce à une approche durable, « du champ à la table », les opérateurs du secteur comme les consommateurs peuvent en effet contribuer à la protection du sol grâce à un usage limité d’engrais et de pesticides chimiques ; réduire le plus possible la pollution et la consommation des ressources en eau, ainsi que les émissions de gaz à effet de serre ; développer l’agriculture biologique et l’agriculture de précision, mais aussi et surtout, protéger au maximum la biodiversité, et promouvoir la consommation durable.
Le projet met en lumière, tout particulièrement, les bénéfices que la production de fruits, grâce à la présence de plantes ligneuses pérennes, apporte en termes de séquestration de carbone, d’apport de nutriments exogènes, de possibilité de mise en œuvre de pratiques de culture durables et de biodiversité : hors impact des facteurs de culture, dont les combustibles et les engrais, utilisés pendant la production, on enregistre un bilan carbone négatif, en estimant que chaque tonne de poires correspond à des absorptions de – 47 kg de CO2.
Le projet disposera de son propre stand dans le hall 2.2, stand A10, au salon FRUIT LOGISTICA, l’événement mondial pour l’ensemble de la filière et pour tous les décideurs du secteur international des fruits et légumes, qui se tiendra à Berlin du 8 au 10 février 2023.
Remarques :
*La FAO décrit l’agriculture et l’alimentation durables comme faisant partie d’un système dans lequel les aliments sont nutritifs et accessibles à tous et les ressources naturelles sont gérées de manière à maintenir les fonctions de l’écosystème afin de satisfaire les besoins humains actuels et futurs.
« Pears with love : a case study of sustainable agriculture »
« Pears with love : a case study of sustainable agriculture » est un programme triennal d’Apo Conerpo cofinancé par l’Union européenne en application du règlement UE no 1144/2014. Le programme s’adresse aux consommateurs italiens, allemands et français et vise à mettre en lumière les caractéristiques techniques qui définissent la durabilité dans l’agriculture et à développer chez les consommateurs la conscience des apports bénéfiques d’une agriculture durable en faveur du climat et de l’environnement.
Apo Conerpo
Apo Conerpo est la plus grande organisation de producteurs de fruits et légumes et le leader européen du secteur des fruits et légumes frais. Apo Conerpo en chiffres : 6 700 producteurs de fruits et légumes, regroupés en 48 coopératives réparties dans les régions fruitières et maraîchères d’Italie, 30 000 hectares cultivés, plus de 1 000 000 de tonnes de fruits et légumes commercialisés chaque année, 89 installations de transformation et 2 000 000 de mètres cubes d’installations de conservation.Le groupe, auquel appartiennent Opera, Alegra, Valfrutta Fresco, Brio et Naturitalia, est actif sur toute la filière et, grâce aux techniques agronomiques les plus modernes et au contrôle de la chaîne de production, assure des garanties optimales de qualité à 100 % sur ses produits. Depuis plus de 20 ans, il utilise le modèle de la production intégrée, un ensemble de pratiques agronomiques qui permettent de réduire et de rationaliser l’utilisation de moyens chimiques, d’appliquer des méthodes à faible impact environnemental et d’obtenir en même temps des produits de grande qualité, en conciliant ainsi l’une des agricultures les plus productives d’Europe et la protection de l’environnement et la santé des consommateurs.
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